Sie sind eine perfekte Quelle für pflanzliches Eiweiss, gesunde Fette und Ballaststoffe sowie Antioxidantien, Vitamine und Mineralien. Was macht Mandeln zu einem so gesunden Allrounder?
Moringa
Ein Superfood mit fantastischen Wirkungen
Moringa gilt als Superfood und als eines der nährstoffreichsten Gewächse der Welt. Was ist so besonders an diesem Baum und wie kann man davon profitieren?
Hagebutte
Eine Zauberrose mit grosser Heilwirkung
Diese leuchtend roten Früchte sind meist nur als Tee oder Marmelade bekannt: Hagebutten. Sie sind aber weit mehr als nur ein schmackhaftes Lebensmittel. Hagebutten gehören zu den Wildrosen und punkten mit Vitamin C, Carotinoiden, Polyphenolen und Galaktolipiden, welche Arthrosebeschwerden lindern. Was steckt alles in dieser heimischen Superfrucht?